Sonstige Zutaten:
1 EL Butter
100 ml Milch
1 TL Puderzucker
Für den Teig:
250 g Weizenmehl (Type 405)
1 Ei
3 EL Rapsöl, kalt gepresst
1 Prise Salz
Für die Füllung:
100 g Rosinen
800 g Apfel, süß
1 Zitrone, unbehandelt
1 TL Zimt
1 Msp. Kardamom
3 Päckchen Vanillezucker
200 g Saure Sahne
Backen Sie einen saftigen Apfelstrudel und schaffen Sie österreichische Kaffeehaus-Atmosphäre in Ihrem Wohnzimmer. Ob aus Hefeteig, Blätterteig oder Quarkteig – mit den Apfelstrudel-Rezepten und -Tipps von EDEKA gelingt Ihr Strudel!
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